La mia esperienza, la mia vita e la scienza come strumento.
Ho scelto la scienza e l’alimentazione per aiutare le persone a vivere una vita fertile, soddisfacente e ricca di emozioni.
Sono una Biologa Nutrizionista appassionata della vita, curiosa di apprendere cose nuove e sempre pronta a mettersi in gioco.
Credo che ogni persona che grazie alla propria esperienza, ai propri studi, alle ricerche scopra una soluzione a un problema debba condividerlo e ritengo che aiutare gli altri sia un passo fondamentale della mia vita.
Dopo essermi laureata in Biotecnologie della Riproduzione ed essermi abilitata alla professione di Biologo, ho svolto l’attività di embriologa per molti anni presso strutture pubbliche e private.
Durante il mio percorso lavorativo ho sentito il desiderio di sviluppare un’altra grande mia passione: la Nutrizione.
Ho seguito diversi corsi di aggiornamento, un Master di II livello in Dietologia e Nutrizione umana e vari corsi di aggiornamento e formazione in Alimentazione e Nutrizione Umana. Ad un certo punto della mia vita, ho deciso di unire il grande tema della fertilità con la nutrizione. Oggi è una delle mie specializzazioni: la scienza e la ricerca hanno fatto passi da giganti negli ultimi decenni e oggi è ormai consolidato il ruolo dell’alimentazione nel favorire una gravidanza naturale o nel coadiuvare un percorso di fecondazione assistista.
Aiuto il paziente a raggiungere un equilibrio consapevole del proprio rapporto con il cibo, che deve essere visto come un amico e uno strumento per poter stare bene, non un nemico da cui fuggire o contro cui combattere. Il rapporto con il cibo non va visto come una punizione o privazione, ma è importante il modo con cui ponderiamo le scelte per noi stessi.
Sono inoltre docente di Alimentazione ed Intolleranze nei corsi professionali della scuola di cucina Red Academy.
